In dieser Ausbildung lernst du alles über den Rohstoff Milch: die Entstehung und Gewinnung, die Zusammensetzung und die Eigenschaften.
Wir zeigen dir, wie wir die einzelnen Milchprodukte herstellen und was es bei Verpackung, Lagerung und Vertrieb zu beachten gilt.
Die Grundlagen der Physik, Chemie und Mikrobiologie gehören zu deinen Ausbildungsinhalten. Du wirst mit den Funktionen von Maschinen und Geräten und den Grundlagen der Produktion vertraut und lernst, wie die Qualitätskontrolle abläuft.
Auch mit Rechnungswesen und Rechtskunde beschäftigst du dich, z.B. erstellst du Mengen- und Verwertungsnachweise und analysierst diese.
Arbeitssicherheit und Umweltschutz werden in der Molkerei tagtäglich gelebt. Du arbeitest dich in Arbeitsschutzmaßnahmen ein und hilfst Maßnahmen zur Energieeinsparung mit umzusetzen.
… du dich für Lebensmittel und Naturwissenschaften interessierst, technisches Verständnis mitbringst und gewissenhaft arbeitest.
Wenn du dich für einen Ausbildungsplatz interessierst, kannst du deine Bewerbung schriftlich per Post, per E-Mail oder über unser Online-Bewerbungsformular an uns schicken. Wir benötigen von dir ein Anschreiben, deinen Lebenslauf, ein aktuelles Foto und die Zeugnisse der letzten zwei Jahre. Falls du noch Fragen hast, kannst du dich gerne unter +49 8651 7004-0 melden. Wir helfen wir dir gerne weiter.
Personalabteilung
Milchtechnologe/-technologin bei Bergader Privatkäserei GmbH
Start: 09/24
Milchtechnologe/-technologin bei Alpenhain Käsespezialitäten GmbH
Start: 09/24